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식품·외식업체 성공 스토리 사례집 발간

농림축산식품부·한국농수산식품유통공사

  • 웹출고시간2016.01.27 15:59:44
  • 최종수정2016.01.27 16:03:47
[충북일보] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 식품·외식 업체들의 지원사업 활용 노하우와 성공 스토리를 담은 우수 사례집을 발간했다고 27일 밝혔다.

'aT 기업 상담·컨설팅으로 성공의 열매를 맺다'라는 제목의 책자에는 △ HACCP 인증 컨설팅을 통해 고객클레임 비율을 감소시키고 판로개척을 통해 전년대비 30% 성장을 이뤘다는 식품가공업체 △전통 식품명인 지정 컨설팅을 통해 명품화 마케팅 전략으로 백화점 입점 성공한 김치업체 △공정개선으로 실질적 매출 증대 효과를 거둔 제주 감귤 초콜릿 제조업체 △지역 농산물과 부녀회 인력을 활용한 지역농가 레스토랑의 경영개선 △메뉴 개선 컨설팅으로 매출 흑자로 돌아선 외식업체 등 다양한 활용 및 성공 사례가 상세히 담겼다.

책자는 aT 농식품기업지원센터 홈페이지(www.foodbiz.or.kr>자료실)에서 열람 가능하며, 관련 업체는 신청을 통해 책자를 받아볼 수도 있다.

/ 임장규기자
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