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괴산군, 냉동 대학찰옥수수 포럼 27일 개최

1년간 연구 결과와 표준가공법 소개

  • 웹출고시간2023.02.23 11:24:30
  • 최종수정2023.02.23 11:24:30

괴산군농업기술센터 전경.

ⓒ 괴산군
[충북일보] 괴산군농업기술센터가 오는 27일 3층 농심관에서 '괴산군 대학찰옥수수 가공 기술 향상 포럼'을 연다.

군내 옥수수 재배 농가와 연구원, 관련 기관 등이 참석한다.

포럼에서는 냉동 대학찰옥수수 제품 표준화를 위해 지난 1년간 추진한 연구 결과와 표준가공법을 소개한다.

충북대학교 정헌상 교수의 강의(대학찰옥수수 가공 기술과 표준가공법 적용)와 마케디 김진원 대표의 연설(품질관리는 유통의 시작이다)·토의로 진행된다.

대학찰옥수수 가공협회가 추진하는 포럼에는 대학찰옥수수 가공·재배 농가이면 누구나 참여할 수 있다.

자세한 내용은 군 농기센터 농촌자원팀(043-830-2743)으로 문의하면 된다.

괴산 / 주진석기자
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