제천교육지원청, 신학기 학교급식 특별점검

강성권 교육장, 식중독 취약 시기 급식 안전 강화 점검

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강성권 제천교육장이 제천동중학교를 방문해 학교 급식 특별 점검을 하고 있다.

［충북일보］ 제천교육지원청이 25일 신학기를 맞아 제천동중학교를 방문해 학교 급식 특별 점검을 했다.

이번 점검은 초봄의 심한 일교차와 기온 상승으로 인해 식중독 발생 위험도가 높아짐에 따라 학교 급식 관계자의 급식 위생 및 안전관리에 대한 경각심을 고취하고 식중독 예방을 강화하고자 추진됐다.

강성권 교육장과 간부 공무원들은 이날 오전 7시50분부터 제천동중 조리실 안팎에서 급식업체로부터 배송된 식재료의 신선도와 보관 상태를 꼼꼼히 체크했으며 개인위생 및 조리실 위생관리 기본 수칙 준수 여부, 급식 제공 과정에서의 위생 관리가 제대로 이뤄지고 있는지 등도 점검했다.

또한 급식종사자의 노고를 격려하고 현장의 애로사항을 청취하기 위해 교육장과의 대화 시간을 가졌다.

신학기를 맞아 제천교육지원청은 이외에도 급식시설 미생물검사, 축산물 안전성 검사 및 학교급식모니터링 등을 통해 안전한 급식 시스템이 가동되도록 최선을 다하고 있다.

특히 이번 특별점검은 학생 및 학부모가 신뢰할 수 있는 분위기 조성에 크게 이바지할 것으로 보인다.

강성권 교육장은 "앞으로도 급식 점검을 더욱 철저히 해 학생 및 학부모가 신뢰할 수 있는 안전하고 맛있는 급식을 제공하는 데 최선을 다할 것"이라고 약속했다.

제천 / 이형수기자