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  • 웹출고시간2013.10.09 01:45:37
  • 최종수정2013.10.09 01:45:35
서원대 학생들이 전국최고의 카빙작품왕이 됐다.

서원대 호텔외식조리학과 학생들은 지난 4일 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 열린 2013년 제6회 경북식품박람회에 참가해 대상과 금상 동상 우수상 등을 각종 상을 휩쓸었다.

김현룡(호텔외식조리학과) 교수의 지도로 이번 대회에 참가한 서원대 학생들은 △대상: 경북의 길 따라(박연희, 지슬기) 1팀 △금상: 한 눈에 보이는 경상북도(김진영, 조한별) 1팀 △동상: 하회탈축제(오다영, 이지숙) 1팀 △우수상: 경상북도의 산해진미(김근환, 서민지) △우수상: 경상북도의 일상(기태양, 주은성) △우수상: 독도는 우리 땅!(이주연, 김지연) △우수상: 경상북도의 꽃(장성혜, 서혜빈) △우수상: 불국사(김도현, 박다형) △우수상: 경주의 문화재(윤원상, 최윤식) △우수상: 안동하회마을의 전경과 탈(박수연, 최성호) 등 6팀이 입상했다.

경상북도 주최로 한국외식산업중앙회 경상북도지회, aT센터가 공동주관하고 농림축산식품부가 후원한 이번 경북식품박람회는 '경북의 맛과 길'이라는 주제로 경북 향토음식 전시, 조리경연대회 등 다양한 행사가 열렸다.

경북식품박람회는 그 동안 경상북도 내에서 개최해 왔으나 올해에는 경북의 음식문화를 전국적으로 알리고 도내에서 생산되는 가공식품의 브랜드 홍보와 판로개척을 위해 처음으로 수도권 지역에서 열렸다.

'경북의 맛과 길'을 주제로 꾸며진 주제전시관에는 안동 헛제사밥, 청송 약백숙, 고령 대가야진찬 등 도내 23개 시.군을 대표하는 특색 있는 음식들이 선보였다.

이 날 행사에서 서원대학교(총장 손석민) 학생들은 전국 카빙 경연대회에 참가해 경상북도와 지역 특산물의 이미지를 표현하는 독창적이고 창의적인 카빙작품 선보였다.

/김병학기자
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