음성교육청, 학교급식 관계자 연찬회 개최

"인간의 몸은 작은 우주로 내몸이 건강해야 가족과 사회가 건강합니다"

음성교육지원청(교육장 정진구)은 31일 생극초 급식실에서 음성군내 초ㆍ중ㆍ고ㆍ특수학교 영양교사, 조리사, 조리보조원 등 144명이 참석한 가운데 '2013. 상반기 학교급식 관계자 연찬회'를 가졌다.

이날 연찬회는 어금희(건국대) 교수의 '작업공정별 위생관리'와 이홍렬(한국육상지도자협회) 회장의 '내 몸 살리는 건강관리'란 주제로 강의가 이루어 졌다.

정진구 교육장은 "우리가 먹는 음식이 우리 몸을 만들고 잘못된 식습관은 비만과 같은 생활습관병을 유발시키므로 바람직한 식생활습관 형성이 평생건강의 기틀을 마련해 줄 수 있는 것"이라며 "이를 위한 것이 학교급식이며, 학교급식 관계자 모든 분들의 역할이 매우 중요하다"고 강조했다.

음성교육지원청은 올해 학교급식 위생ㆍ안전사고 방지 대책의 일환으로 급식시설 현대화 및 노후시설 교체 등 급식환경 개선을 위해 충북반도체고 급식소 개축 등 9개교에 20억 2천800만원을 지원한다.

또 학교급식 운영 평가 및 위생ㆍ안전점검과 급식시설 미생물 검사, 식재료 공동구매제 운영 △축산물유전자(DNA)검사, 농산물 잔류농약검사 등을 실시한다.

음성/남기중기자