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괴산군, 먹거리통합지원센터 준공

공공 학교급식 신선·안전 먹거리 공급

  • 웹출고시간2021.10.31 12:59:49
  • 최종수정2021.10.31 12:59:49

괴산군 먹거리통합지원센터 준공식.

[충북일보] 괴산군은 29일 공공·학교급식 종합컨트롤타워 역할을 할 '괴산군 '먹거리통합지원센터'를 준공했다.

먹거리통합지원센터는 20억 원(국비 10억 원, 군비 10억 원)을 들여 지상 1층, 건축면적 752㎡ 규모로 지어졌다.

지난 3월 괴산읍 제월리 일대에서 먹거리통합지원센터를 착공한 지 약 8개월 만이다.

내부시설은 △원·부재료 처리실(전처리·소분실) △피킹장 △냉장·냉동고 △사무실 △회의실 등 공공·학교급식 물류 기능을 수행하는 공간이다.

먹거리통합지원센터는 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증 기준에 적합하게 건립됐다.

농축산물 수확 후 저장과 운송 등의 유통과정을 거쳐 소비지까지 보내는 일련의 과정을 저온 상태로 유지하는 콜드체인 시스템을 적용했다.

공공·학교급식소와 로컬푸드 소비자들이 신선하고 안전한 농축산물을 공급받을 수 있도록 시설을 갖췄다.

먹거리통합지원센터는 11월부터 내년 2월까지 시범운영을 거쳐 초·중·고등학교가 개학하는 내년 3월 본격 운영할 계획이다.

군은 건강하고 안심할 수 있는 공공·학교급식의 먹거리 공공조달체계 구축으로 학생과 주민 건강에 허브역할을 할 것으로 기대하고 있다.

이차영 괴산군수는 "안심할 수 있는 공공·학교급식 먹거리 제공은 우수한 친환경 로컬푸드 판매 활성화에도 이바지할 것"이라며 "지역의 학교급식을 기반으로 공공급식을 확대하겠다"고 말했다. 괴산 / 주진석기자
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