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진천군, 향토음식 경연대회 참가 신청 접수

이달 21일까지 접수, 생거진천문화축제 기간중 열려

  • 웹출고시간2012.08.13 11:00:42
  • 최종수정2013.08.04 00:44:01
진천군은 맛과 멋이 있는 향토·특색음식을 발굴·홍보하기 위한 '진천군 향토음식 경연대회'를 '생거진천 문화축제기간'중 개최한다.

'생거진천 문화축제' 기간중 첫째날(10월 5일) 대회가 열리며 입상자에게는 상패 수여와 함께 향토음식 육성 지원금이 보조되는 등 각종 혜택은 물론 '2013년도 충청북도 향토음식경연대회'에 우선 참가자격이 주어지게 된다.

참가를 희망하는 업소 및 개인은 오는 21일까지 음식조리경연부문은 읍·면사무소와 외식업지부(539-3965), 이주여성 음식조리경연부문은 읍·면사무소와 다문화가족지원센터(537-5432)에 신청서를 제출하면 된다.

심사는 지역外 음식관련 전문가, 위생단체장, 대학교수 등 5명이며, 음식의 독창성과 향토성, 예술성, 대중성, 맛, 위생, 청결상태 등을 채점표에 의거 평가하게 된다.

올해 10회째를 맞은 '진천군 향토음식 경연대회'에서는 해를 거듭할수록 다양한 향토·특색음식 등이 화려하게 선을 보이고 있으며 이를 바탕으로 진천군은 '충청북도 향토음식 경연대회'에서 8년간 대상을 수상했다.

한편 '진천군 향토음식 경연대회'에는 경연 외에도 △전통음식 전시 △시식 행사(쌀국수 시연) △관내 식품업체 우수제품 전시(20개 업소) 등 다양한 행사가 준비될 예정이다.

진천 / 남기중기자 nkjlog@hanmail.net
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