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강동대, 2014 코리아 오픈 바리스타 팀 챔피언쉽 단체전 금상

호텔외식산업과'글로벌 바리스타 클럽'동아리

  • 웹출고시간2014.08.06 14:15:20
  • 최종수정2014.08.06 14:14:57

지난달 31일 강동대 호텔외식산업과 글로벌 바리스타 클럽 동아리가 2014 코리아 오픈 바리스타팀 챔피언쉽 대회에서 금상을 수상하고 기념촬영을 하고 있다.

강동대학교(총장 류정윤) 호텔외식산업과 글로벌 바리스타 클럽 동아리는 지난 7월 29일부터 31일까지 서울 Setec(학여울전시장) 전시장에서 진행된 '2014 코리아 오픈 바리스타 팀 챔피언쉽 대회'에서 단체전 부문 금상을 수상했다고 지난 7일 밝혔다.

2014 코리아 오픈 바리스타 팀 챔피언쉽 대회는 올해로 6회째 열리는 대회로 고등부, 대학부, 일반부 3개 분야로 나뉘어 진행되며 기술, 맛, 팀워크 등 다양한 부분을 심사해 에스프레소 2잔, 카푸치노 2잔, 창장메뉴 2잔 총 6잔을 만드는 과정으로 진행했다.

이번 대회에 2번째로 참가한 글로벌 바리스타 클럽 동아리(최재림(2학년)·김세현(1학년)·김예나(1학년)·박선영(1학년))는 방학을 맞아 학교 기숙사에서 함께 합숙하면서 매주 3일씩 5주에 걸쳐서 맹훈련을 한 결과 단체전 금상을 수상하게 됐다.

강동대 호텔외식산업학과는 양식, 한식, 일식, 이태리식, 와인, 커피, 칵테일 등 외식관련 다양한 공부를 할 수 있으며, 특히 이번 대회는 창업보육교육지원센터의 창업활동 장려를 위한 동아리 지원으로 참가하게 됐다.

음성 / 남기중기자 nkjlog@hanmail.net
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