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음성군, 식중독 예방 집단급식소 지도점검

내달부터 집단급식소 101개소 대상

  • 웹출고시간2014.04.28 09:47:17
  • 최종수정2014.04.28 09:47:15
음성군은 일교차가 큰 봄철 식중독 예방과 다가오는 여름철에 대비해 다음 달 1일부터 6월 말까지 2개월에 걸쳐 관내 집단급식소 101개소에 대한 지도점검을 실시한다.

이번 지도점검에서는 식품 등의 위생적 취급관리, 조리종사자의 개인위생관리 와 시설물 위생관리, 준수사항 이행여부 등을 중점적으로 단속하고 점검과 함께 칼, 도마, 행주 등 주방용품에 대한 가검물 검사를 병행 실시한다.

아울러, 점검결과 즉시 시정이 가능한 경미한 사항에 대해는 현지 시정조치하고 고의적, 상습적 위반사항은 행정처분을 실시하고 처분사항에 대해도 이행결과를 확인할 계획이다.

군 관계자는 "점검기간 동안 식중독 예방을 위한 현장 위생교육을 함께 실시해 식품으로 인한 위해요인을 사전에 차단하고 자율적인 위생관리 능력을 향상시켜 식중독 발생을 미연에 방지하기 위해 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

음성 / 남기중기자 kildongh@mail.com
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