충청대, 전국요리경연대회 장관상 수상

참가자 12명 전원 입상

충청대 식품영양외식학부 학생들이 전주비빔밥축제 전국요리대회에서 농림축산식품부 장관상을 수상했다.

이 대학에 따르면 전주시 주최로 지난 23일부터 26일까지 전주비빔밥축제의 일환으로 개최된 제6회 전국요리경연대회에서 농림축산식품부 장관상 등 5개 부문에서 상을 받았다.

이번 전주비빔밥축제 행사로 열린 제6회 전국요리경연대회에는 전국에서 160여개 팀 600여 명이 참가했다.

대회는 라이브 경연 3개 부문과 전시요리경연 6개 부문으로 나눠 개최되었으며 충청대학교에서는 호텔외식조리전공 1,2학년 학생 12명이 전시요리경연대회에 참가했다.

요리경연 결과 호텔외식조리전공 1학년 정세진, 김민기, 김지헌, 박은정 학생이 전시요리 한식디저트부문에서 최고상인 농림축산식품부 장관상을 수상했다.

또 김재경 신희성 학생이 전주시장상을, 송성근 이진곤 학생이 금상을, 김나혜 장용훈 학생이 은상을 받는 등 한식디저트부문에 참여한 2학년 학생 전원이 상을 받았다.

이와 함께 특별요리부문(약선, 사찰음식)에 참가한 2학년 정보문 주상헌 학생은 식품의약품안전처장상을 수상했다.

/김병학기자