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'단양마늘 김치찌개' 향토음식 활용 간편식 공모전 선정

  • 웹출고시간2023.06.04 14:32:28
  • 최종수정2023.06.04 14:32:28
ⓒ 충북도
[충북일보] 충북도 농업기술원은 농촌진흥청이 주최한 향토음식 활용 간편 조리세트 공모전에서 단양 맛집 수수꼭다리의 '단양마늘 김치찌개'가 선정됐다고 4일 밝혔다.

이번 공모는 지역 농특산물로 만든 특색 있는 음식을 상품화하고, 농촌형 외식 사업장 활성화를 위해 마련됐다.

단양 수수꼭다리는 전국 8개 경영체 제안 상품과 경쟁을 벌여 최종 4개 품목 중 하나로 뽑혔다.

선정된 '단양마늘 김치찌개'는 마늘과 수제 조청으로 만든 고추장을 활용해 맵지 않은 게 특징이다.

조리 방법이 간편해 누구나 즐길 수 있는 요리다. 소비자로부터 긍정적인 반응을 얻을 것으로 평가 받았다.

이번에 선정된 향토음식은 간편 조리식 전문기업인 프레시지와 공동으로 상품화 과정을 거쳐 롯데마트 자체 상표를 달고 입점하는 기회가 주어진다. 조리세트 판매 수익금의 일부도 받는다.

도 농업기술원 관계자는 "향토음식 간편 조리세트 상품화로 농촌형 외식 사업장 소득 증대와 지역 농산물 소비 촉진을 기대한다"며 "앞으로도 지역 대표 향토음식의 지속적 발굴과 안정적인 성장 기반을 마련해 나가겠다"고 말했다.

한편 농가 맛집은 농촌진흥청과 충북농업기술원이 지원한 농촌형 외식 사업장이다. 도내 20여 곳이 육성 중이다.

/ 천영준기자
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조경순 인구보건복지협회 세종충북지회장 인터뷰

[충북일보] 지난 1961년 출범한 사단법인 대한가족계획협회가 시초인 인구보건복지협회는 우리나라 가족계획, 인구정책의 변화에 대응해오며 '함께하는 건강가족, 지속가능한 행복한 세상'을 위해 힘써오고 있다. 5월 가정의 달을 맞아 조경순 인구보건복지협회 충북세종지회장을 만나 지회가 도민의 건강한 삶과 행복한 가족을 지원하기 위해 하고 있는 활동, 지회장의 역할, 앞으로의 포부 등에 대한 이야기를 들어 봤다. 조경순 지회장은 "인구보건복지협회 충북세종지회는 지역의 특성에 맞춘 인구변화 대응, 일 가정 양립·가족친화적 문화 조성, 성 생식 건강 증진 등의 활동에 앞장서고 있다"고 설명했다. 그는 자신의 33년 공직 경험이 협회와 지역사회의 협력 네트워크를 강화하는 일에 도움이 될 것으로 내다봤다. 충북도 첫 여성 공보관을 역임한 조 지회장은 도 투자유치국장, 여성정책관실 팀장 등으로도 활약하고 지난 연말 퇴직했다. 투자유치국장으로 근무하면서 지역의 경제와 성장에 기여했던 그는 사람 중심의 정책을 통해 충북과 세종 주민들의 행복한 삶과 건강한 공동체를 만드는 일에 참여할 수 있다는 점에 비상임 명예직인 현재 자리로의 이동을 결심했다고 한다. 조 지회장은 "