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세종전통문화체험관 '건강한 먹거리' 특강

강사 유정희 자연음식문화원 이사장

  • 웹출고시간2023.08.16 14:02:06
  • 최종수정2023.08.16 14:02:06

유정희 자연음식문화원 이사장이 지난 15일 '기후위기의 시대, 건강한 먹거리'를 주제로 강연하고 있다.

ⓒ 세종전통문화체험관
[충북일보] 세종전통문화체험관은 지난 15일 '기후 위기의 시대, 건강한 먹거리'를 주제로 자연음식문화원 유정희 이사장의 특강을 진행했다고 16일 밝혔다.

유 이사장은 이날 "음식이 인간을 단순히 즐겁게 하는 것이 아닌 인간을 이롭게 하는 것"이라며 음식에 있어서 도의 중요성을 강조하고, "어떻게 하면 건강한 음식을 먹을 수 있는지, 올바른 식생활은 어떤 것인지"에 대해 강연했다.

세종전통문화체험관은 오는 9월 사찰음식 체험프로그램으로 유정희 이사장의 '한그릇 음식과 디저트'라는 주제 특강을 이어갈 예정이다. 체험신청은 세종전통문화체험관(☏044-850-3100)를 통해 가능하다.

세종 / 이종억기자
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[충북일보] 충북 청주시에 소재한 ㈜온테크(본사 충북 청주시 흥덕구 강내면 사인 2길 9 미성빌딩 A동 301호)는 상수관망 진단이 접목된 회전 워터젯 방식의 세척 공법을 가진 상수관 세척 전문 기업이다. 30여 년간의 현장 경험을 바탕으로 수도관 세척공법기술을 개발한 이광배 온테크 대표와 청주시 상수도사업본부·환경관리본부 근무 경력의 왕종일 부사장이 10여 명의 정규직 직원들, 협력사 직원들이 함께 하고 있다. ㈜온테크는 고압의 압축 공기와 물의 회전을 이용한 기체활용세척 공법을 활용한다. 해당 방식은 다양한 관 세척 공법 가운데 수행 구간이 가장 길고, 세척 사용 수량이 적으며, 높은 수질 개선 효과가 있다는 특징을 갖는다. 또한 연장이 길거나 이형관에도 적용이 가능하다. 왕종일 부사장은 "총알이 회전하면서 멀리 날아갈 수 있듯 공기와 물을 회전 발사체를 통해 투입해 마찰력과 추진력을 높일 수 있다"며 "다만 해당 압력을 조절하기 위해 땅 속에 있는 노후 수도관을 미리 점검하고 확인하는 작업이 필수로 수반된다. 그래야 노후관 파열 없이 안전한 진행이 가능하다"고 설명했다. 온테크의 상수도관 세척 주요 공정은 △현장 실사를 통한 조사를 통한 실사 도면