청주동부소방서, 상업용 주방 자동소화장치 설치 홍보

ⓒ 청주동부소방서

［충북일보］ 청주동부소방서는 집단급식소, 대규모 점포·일반음식점에 상업용 주방 자동 소화장치 설치를 홍보한다고 19일 밝혔다.

음식점 주방 화재는 음식을 조리하는 과정에서 발생하는 불씨와 후드와 덕트에 있는 기름 찌꺼기가 만나 발화를 일으키는 경우가 많다.

소방서는 주방 화재를 예방하기 위해 △상업용 주방 자동 소화장치 설치 △기름 제거 필터 설치 △K급 소화기 비치 △후드·덕트 청소 등을 강조했다.

송정호 서장은 "불특정 다수가 이용하는 음식점에서 화재가 발생하면 많은 인명피해의 우려가 있다"며 "안전한 주방 환경 만들기를 위해 관계인들의 세밀한 관심이 필요하다"고 말했다.

/ 임성민기자