중부고속도로 음성휴게소서 '비건 간편식' 판매

［충북일보］ 충북도는 중부고속도로 음성휴게소(남이방향)에서 대체육 비건 간편식 제품을 판매한다고 29일 밝혔다.

입점한 간편식 메뉴는 100% 식물성 원료로 만든 치킨강정, 너겟, 꿔바로우, 만두, 비건 샐러드로 총 5종이다.

이들 제품은 괴산에 위치한 농업회사법인 ㈜뜨란의 ISP(대두 단백 분리)와 HMMA(고수분 대체육 제조) 기술로 만들어졌다.

도내 논 타작물 대체 작목으로 생산한 국산 콩을 식물성 단백질의 원료로 사용한 것이 특징이다.

도는 건강한 식생활에 관심 있는 소비자들에게 긍정적인 반응을 얻을 것으로 기대하고 있다.

반주현 도 농정국장은 "국산 콩을 원료로 생산한 비건 간식은 건강한 먹거리를 찾는 소비자들이 믿고 즐길 수 있는 간식이 될 것"이라며 "이번 음성휴게소를 시작으로 더 많은 고속도로 휴게소에 입점할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

한편 충북도와 한국도로공사 충북본부, 농업회사법인 뜨란은 이날 음성휴게소에서 입점 행사를 열었다. / 천영준기자