"농산물 가공 창업을 계획하고 계시나요"

청원군농기센터, 내달 7일까지 교육 접수

청원군농업기술센터가 내달 7일까지 농산물 가공 창업교육을 접수받는다고 23일 밝혔다.

교육은 2월 말부터 6월 말까지 16회에 걸쳐 모두 70시간 동안 진행된다.

교육 프로그램은 농산물 가공 기술에 관한 이론과 실습, 식품제조 인허가에 따른 식품위생 법규 및 행정절차, 식재료와 식문화 트렌드에 관한 이해와 창업사례, 제조현장 위생관리, 상품기획, 제품개발, 농산물 가공기술, 제조현장 견학 등 이론과 체험교육 등으로 구성됐다.

교육비와 관련해 교육생을 대상으로 자치회를 구성, 실습에 소요되는 재료비 등 일부 비용은 자치회에서 부담하도록 할 예정이다.

농산물 가공으로 1~2년 내 창업을 하고자 하는 청원·청주지역 주민들은 내달 7일까지 농업기술센터 농촌자원담당을 방문해 신청하면 된다.

자세한 사항은 군농업기술센터 농촌자원담당(043-251-4331)으로 문의하면 된다.

농산물 가공 창업교육은 농산물 가공에 대한 기초지식은 물론, 가공 실습을 통해 상품화 방안을 모색하기 위한 교육이다.

청원 / 최백규기자 [e-mail]