삼보초 학교급식 공개의 날 운영

증평군 증평읍 삼보초등학교(교장 권영배)는 16일 '학교급식 공개의 날'을 운영해 학부모들로부터 호응을 얻었다.

학교급식의 모든 과정을 공개한 이날 행사에서 학부모들은 음식이 조리되는 과정은 물론 아이들과 함께 식사를 하며 음식의 맛과 위생상태를 직접 체험했다.

또 식재료 검수, 보건소 영양홍보자료 관람 및 영양 교육, 납품업체 방문 등 평소 궁금해 하던 아이들의 급식 현장을 꼼꼼하게 살펴보았다.

행사에 참여한 한 학부모는 "뉴스에서 학교 급식으로 인한 식중독 발생 소식을 접할 때마다 불안했었는데 이렇게 와서 직접 음식이 만들어지는 과정과 위생상태를 확인하니 마음이 놓인다."며 "앞으로도 이런 공개행사가 자주 있었으면 좋겠다."고 말했다.

삼보초등학교는 앞으로도 직영급식의 장점을 살려 어린이들이 믿고 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 확보하고, 이에 관한 정보를 학부모에게 공개할 예정이다

증평/김규철기자