제천한방바이오박람회, 정호영 셰프의 한방 쿠킹쇼 개최

한방과 미식의 만남, 제천 한방의 새로운 매력 선보여

2024제천한방바이오박람회 '한방 쿠킹쇼'에서 정호영 셰프가 한방과 미식의 만남을 선보이고 있다.

ⓒ제천시

［충북일보］ 2024제천한방바이오박람회가 다양한 프로그램으로 관람객들의 큰 관심을 끌고 있다.

특히 인기 셰프 정호영이 지난 4일 진행한 '한방 쿠킹쇼'는 많은 이들의 주목을 받으며 박람회의 하이라이트 중 하나로 떠올랐다.

박람회를 찾은 정 셰프는 제천 한방 재료를 활용한 특별 요리를 선보이며 관람객들에게 한방의 효능과 건강한 식문화를 알렸다.

쿠킹쇼를 통해 정 셰프는 전통 한방 재료의 신선한 활용법을 설명하고 직접 요리를 시연해 현장의 분위기를 한층 고조시켰다.

다양한 연령대의 관람객들이 몰려들어 자리를 가득 메웠으며 요리가 완성되자마자 긴 줄이 이어지는 시식 행사가 열렸다.

이날 시식 행사에는 김창규 제천시장과 박영기 제천시의장이 직접 참석해 정 셰프의 요리를 시식하고 박람회 방문객들에게 직접 나눠주며 행사에 힘을 실었다.

김 시장은 "한방바이오와 천연물의 중심지인 제천에서 이런 특별한 행사가 열리려 매우 뜻깊다"며 "앞으로도 우리 제천의 먹거리를 활용해 지역 경제를 발전시키기 위한 노력을 이어갈 것"이라고 말했다.

한편 2024제천한방바이오박람회는 다양한 전시와 체험 프로그램이 진행되고 있으며 7일까지 제천 한방엑스포공원에서 계속된다.

제천 / 이형수기자