충주시, 우리음식사랑회원 대상 감자요리 실습교육

땅 속의 사과, 감자! 맛도 최고 건강도 최고

15일 충주시농업기술센터에서 감자 소비 촉진을 위한 감자요리 실습교육이 진행된 가운데 우리음식사랑회원들이 요리 실습 전에 강의를 듣고 있다.

충주시는 15일 감자 소비 촉진을 위한 감자요리 실습교육을 충주시농업기술센터에서 오전과 오후 2회에 걸쳐 진행했다.

이날 교육에는 Spoon&Cup Cooking Studio의 노미열 원장이 강사로 초빙돼 우리음식사랑회원 140여명과 감자스테이크, 감자스프, 오이피클 만들기 실습을 진행했다.

이날 실습을 마친 우리음식사랑회원들은 감자 생산농가의 고통을 분담하기 위해 감자 팔아주기 행사에도 동참했다.

시 관계자는 "앞으로도 지역 식문화 발전과 지역 농산물 소비 촉진을 위해 다양한 요리법 교육을 진행할 계획"이라고 말했다.

충주 / 정소연기자 [e-mail]