옥천군 어린이급식관리센터 효과 만점

충북도립대 산학협력단에 위탁
영·유아 보육시설 부실급식 방지
'영양팡팡 꾸러기 요리교실' 인기

옥천문화예술회관에서 지난 2일 열린 '엘리야와 함께하는 골고루 먹기 대작전' 영양교육 뮤지컬 공연 모습.

ⓒ옥천군

［충북일보］ 옥천군이 충북도립대 산학협력단에 위탁 운영 중인 '옥천군어린이급식관리지원센터'가 급식관계자와 학부모들로부터 큰 호응을 얻고 있다.

옥천군 어린이급식관리지원센터는 영양사 고용의무가 없는 100명 미만 영·유아 보육시설의 부실급식을 방지하고, 식품안전과 영양섭취를 체계적으로 관리하기 위해 2015년부터 운영되고 있다.

센터는 지역 어린이급식소 36곳의 기본관리와 이 가운데 영양사가 없는 24곳에 대한 순회방문지도, 어린이, 조리원, 원장·교사, 부모 등 대상별 위생·영양 교육, 어린이 영양관리를 위한 연령별 식단과 조리법 개발·보급 등을 지원하고 있다.

특히 센터의 자체개발 특화사업인 '영양팡팡 꾸러기 요리교실'은 어린이와 학부모가 함께하는 체험프로그램으로 큰 인기를 끌고 있다.

센터는 또 지난 2일 옥천문화예술회관에서 어린이 380여명과 교사·학부모 80여 명을 대상으로 '엘리야와 함께하는 골고루 먹기 대작전' 영양교육 뮤지컬을 공연해 어린이 편식예방과 식습관 개선, 올바른 손씻기 등 건강한 생활습관 형성에 도움을 줬다.

군 관계자는 "어린이급식관리지원센터를 통해 등록급식소 관리업무의 효율성을 높이고 어린이 급식에 대한 위생·영양관리 수준을 향상시키고 있다"며 "어린이급식소 관리와 다양한 특화사업을 추진해 어린이 건강증진에 앞장서겠다"고 말했다.

옥천 / 김기준기자