천안시 식품제조가공업소 등급 관리 추진

234개 업소 대상 연중 75개 항목 평가
자율·일반·중점관리 업소로 관리

천안시가 식품제조가공업소의 자율적인 위생수준 향상을 도모하기 위해 위생관리 등급제를 운영한다.

식품제조가공업소의 위생등급제는 전체 234개 업소를 대상으로 2년 주기로 연중 평가를 통해 추진된다.

평가는 업소현황 및 규모, 종업원 수 등 기본조사와 함께 서류 및 환경시설 평가 등 기본관리 평가 47개 항목, 우수관리 평가 28개 항목 등 총 75개 항목 200점 만점으로 이뤄진다.

평가 결과 △시설 및 관리가 우수한 업소를 자율관리업소(151점～200점)로 △시설 및 관리가 식품위생법령 기준에 적합한 업소는 일반관리업소(90점～150점) △시설 및 관리가 식품위생법령 기준에 미흡한 업소는 중점관리업소(0점～89점)로 등급이 결정된다.

특히, 행정처분을 받은 업소는 내용에 따라 1～5점이 감점되며, 평가결과는 전산프로그램에 입력 관리된다.

한편, 자율관리업소는 2년간 출입검사를 면제할 수 있고, 일반관리업소는 보건위생상 필요하다고 판단되는 경우에 한하여 출입검사를 하고, 중점관리업소는 매년 1회 이상 지도·교육을 하는 등 위생관리를 차등 관리한다.