옥천푸드거점가공센터'HACCP'추가 인증 취득

［충북일보］ 옥천푸드거점가공센터가 한국식품안전관리인증원으로부터 식품안전관리인증기준인 햇섭(HACCP)을 추가로 인증받았다.

이번 햇섭 추가 인증제품은 빵류, 만두류 유형 총 2품목이며, 제품으로는 고구마 찹쌀떡, 시레기 만두 등이다.

인증 유효기간은 2021년 9월 1일부터 2024년 8월31일까지 3년이다.

센터는 지난해 11월 식품안전관리 인증기준 인증을 취득해 과채 주스, 캔디류, 과자류 3개 유형에 뻥순이 옥천푸드쌀과자, 연희네 들깨보송이, 들깨강정, 견과전병 등 총 13품목의 인증 제품을 생산하고 있다.

이에 2개 유형 품목에 2개 제품이 추가되어 다양한 제품생산이 가능해졌다.

그동안 옥천군은 햇섭 추가인증을 위해 전문 컨설팅과 종사자 교육 훈련을 꾸준히 진행해 왔으며, 식품의 원료·제조·유통 등 모든 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지 식품 안전성 확보 등 노력해 왔다.

한정우 농촌활력과장은 "햇섭 추가인증으로 제품에 대한 신뢰도를 높일 수 있는 발판이 마련돼 매출액 증가가 기대된다"며"지역농산물을 활용한 가공사업 활성화 및 센터에서 생산되는 HACCP 제품 뿐 아니라 모든제품의 위생관리를 철저히 하여 내실 있는 운영에도 최선을 다할 것"이라고 말했다.

옥천 / 손근방기자