괴산 한국농약백화점, 황금배추 품종개발 화제

아삭한 식감·풍부한 식이섬유 함량 높아
시골절임배추 이은 새로운 농가소득 창출기대

ⓒ (주)한국농약백화점

[충북일보=괴산] 시골절임배추 생산 명소로 알려진 괴산군에 황금배추가 등장하면서 괴산의 배추농가들을 부농으로 이끌 것으로 기대되고 있다.

전문 농약업체인 (주)한국농약백화점(대표 박종철)은 지난해 씨앗 공급업체인 (주)골드그린고 업무협약 후 '괴산황금배추(리코후레쉬)' 품종을 개발하는데 성공했다고 18일 밝혔다.

박 대표에 따르면 황금배추는 지난해 11월 농업기술실용화재단에 시험분석을 의뢰한 결과 황산화 물질인 라이코펜 함량도 높은 것으로 나타났다.

황금배추 내엽색은 진한 주황색을 띠며 김장 배추용으로도 제격이다. 라이코펜(황산화 물질)은 토마토의 10배 이상을 생성시키는 것으로 알려졌다.

일반 배추보다 수분 함량이 적은 반면 아삭한 식감과 풍부한 식이섬유 함량이 높은 기능성도 포함됐다.

달고 고소한 맛을 내는 게 특징이다. 수확한 뒤 단면 색이 점차 진하게 변하고 라이코펜 함량은 일정기간 더 증가하는 것으로 분석됐다.

황금배추는 기존 시골절임배추와 차별화 전략이 가능해 새로운 농가소득 창출이 클 것으로 기대된다.

한국농약백화점은 이와 연계해 올해 관내 절임배추 생산 농가에 황금배추 종자를 본격적으로 공급해 소득창출을 유도할 계획이다.

박 대표는 "다양한 실험을 거쳤고 시험분석까지 완료하면서 성과를 거뒀다"며 "절임배추 농가의 새로운 소득원으로 거듭날 것으로 확신한다"고 말했다.

괴산 / 남기중기자 [e-mail]