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- 웹출고시간2019.01.10 17:16:15
- 최종수정2019.01.10 17:16:15
충북무형문화재 4호 청주신선주.
청주신선주는 지난 2일 동청주세무서로부터 증류주, 약주, 탁주 3가지 종류로 주류제조면허를 받았다.
세무서의 주질검사, 식약청의 품질검사를 거치면 출시가 가능하다.
시는 지난해 8월부터 '청주신선주 육성 기본계획'을 수립해 농업회사법인 설립, 주류제조면허 취득, 상표등록 등을 지원했다.
올해는 인지도 향상을 위해 술 품평회에 출품, 국내·외식품전시회 참가를 지원하고 지역 대표 축제에서 선보일 예정이다.
상당산성 입구 인근에 위치한 청주신선주 사업장을 1층은 제조, 숙성, 판매시설 및 시음시설로, 2층은 발효카페, 3층은 체험·전시실로 확충하기 위한 사업도 추진한다.
청주신선주는 생약제를 찹쌀, 전통누룩 등과 함께 발효시킨 청주(淸酒) 또는 증류주로 상당구 미원면 계원리 함양 박씨 문중에서 400년 동안 이어온 가양주다.
기능보유자 박남희씨의 조부(고인 박래순)가 기록했다는 '현암시문합집' 말미에는 신선주의 효능이 '변비와 백발 등에 효능이 있고, 술을 마셔도 쉽게 깨고 머리가 맑아져 마시기에 매우 좋다'고 적혀있다.
청주신선주는 1994년 1월 7일 충북무형문화재 제4호로 지정돼 현재 기능보유자 박남희씨와 딸 박준미씨에 의해 전승되고 있다.
/ 박재원기자
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- WMC를 전문기관으로부터 체계적인 조사 검토를 거쳐 끌고가야 할 것인지 접어야 할 것인지 결정해야 합니다. 전도시사 치적사업으로 치부하지도 말고, 그렇다고 눈감고 무조건 계승도 하면 안됩니다. 만약 끌고 간다고 결정해도 물먹는 하마가 되어서는 안됩니다. 이러한 사업은 국가가 앞장서서 추진해도 쉽지 않은 사업이므로 충북도 자체적으로 이벤트성으로 끌고갈 것이 아니라 추진하려면 국가 차원으로 정부의 적극적인 지원을 받아 추진하는 것이 합당합니다.
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- 미호천을 이루는 세지류 발원지 진천두타산, 청주덕현, 세종전의를 고향으로 설정함으로 부담없이 다가서개 한후 셋이 모여 하나가 됨이 좋으므로 합심을 강조한 후 근원을 찾아 나아가며 향토의 고전을 찾아내 역사의 소중함을 일깨우며 일제시대 미호천으로 변경된 강의 본래의 이름인 동진강으로 돌아갈 것을 독자에게 전달하는 작가의 혜안에 놀라우며 미호천의 역사와 지리적위치를 다시금 일깨움에 감사를 드립니다. 이각로^^
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